L’Envers du Décor. La cuisine est dans la salle !

Aurélien Jousseaume, « Jeunes Chefs Espoir » de l’année 2013, vous reçoit dans son restaurant gastronomique aux Herbiers, idéalement situé entre La Roche-sur-Yon et Cholet, à proximité du Puy-du-Fou. Cette ancienne boulangerie entièrement rénovée vous accueille maintenant dans une ambiance chaleureuse où la gastronomie s’exprime en toute transparence grâce à une cuisine entièrement ouverte sur la salle.
Depuis novembre 2016, « L’Envers du Décor » a obtenu le titre de Maître Restaurateur. Cette distinction valide leur volonté d’utiliser uniquement des produits frais, bruts, provenant principalement de circuits courts.

L’Envers du Décor vous propose la recette « Rhubarbe aux épices, blanc-manger Tonka, sorbet fraise ».

Découvrez dans le Guide 2020 de la Vendée Gourmande n°3 la recette complète proposée par le restaurant.

Entretenir sa maison en bord de mer

Habiter une maison en bord de mer garantie une vue imprenable sur l’océan, mais cela réclame une attention renouvelée, car la contrepartie de cet emplacement rêvé reste les attaques du vent, du sel, du soleil et de la pluie. Que faut-il faire pour garder sa maison de bord de mer en bon état ?

Prendre soin de la façade

Premier rempart contre les intempéries et le vent du large, la façade de votre maison réclame une attention particulière. Elle doit avant tout être bien entretenue pour lutter contre l’humidité. Sur pratiquement tous les types de façade d’une maison en bord de mer : béton, pierre, enduit et bois, les peintures à base de résines siloxanes sont particulièrement indiquées. La qualité hydrofuge de ces peintures créé un « effet perlant » qui empêche les gouttes de pluie de pénétrer dans la façade et permet ainsi aux façades de demeurer plus sèches, tout en garantissant une bonne « respirabilité » des murs.

D’autre part, l’effet perlant permet aux gouttes de pluie d’entraîner les particules de poussière avec elles, ainsi les salissures ne pénètrent pas dans le revêtement et s’essuient aisément. La façade est protégée de l’humidité et de plus, reste propre pendant longtemps.
Si votre maison possède une façade en bois, vous pouvez choisir de la traiter avec de la lasure. Commencez par l’application d’une sous-couche de fongicide sur toute la façade, puis appliquez trois couches de lasure pour assurer une bonne protection de la maison contre les embruns et les UV. Cela évitera au bois de griser et de laisser s’infiltrer l’humidité extérieure. Certaines peintures pour bois peuvent jouer un rôle protecteur supplémentaire.

Bien entretenir les fenêtres et les surfaces vitrées

Les ouvertures, fenêtres et baies vitrées des maisons situées en bord de mer, souffrent particulièrement de l’attaque du sel. Ne pas nettoyer régulièrement vos vitres et vos fenêtres, fait que le sel s’accumule sur les surfaces, formant parfois une croûte grisâtre.

Si les structures de vos fenêtres et de vos volets sont en bois, l’entretien doit être très régulier. Il est donc conseillé d’installer des ouvertures (fenêtres, portes, volets, etc.) en PVC ou en aluminium pour un entretien simplifié et une meilleure résistance au climat particulier du littoral.

Les éléments en PVC nécessitent généralement un simple rinçage à l’eau douce une fois par an. Les cadres en métal réclament une surveillance et un entretien régulier pour éviter la corrosion.

Surveiller le toit

La surveillance et le nettoyage du toit sont à réaliser chaque année, plus encore s’il s’agit d’un toit en tuile. Réceptacle des intempéries et les embruns maritimes, le toit peut facilement présenter des tuiles déplacées, ébréchées ou cassées. Il faut donc bien veiller à remettre en place chacune d’entre elles si besoin et à remplacer celles qui sont défectueuses. Il convient également chaque année, de nettoyer chaque tuile à l’eau et à la brosse pour enlever le lichen et les algues qui se seraient incrustés.

Pour les toits faits de tuiles, n’hésitez pas à renforcer leur fixation plus que la normale compte tenu des conditions météorologiques. Pendant votre vérification annuelle, traquez les tuiles cassées et remplacez-les. L’entretien pour les toits en ardoise peut se faire tous les deux ans seulement, en remplaçant les ardoises brisées et là encore nettoyer les algues ou les lichens qui peuvent recouvrir le toit avec le temps.

Les fenêtres de toit réclament elles aussi une attention particulière. Au moment de l’installation mieux vaut poser des éléments bien adaptés au climat littoral. Pensez à ôter régulièrement mousses, aiguilles et autres feuillages sur les parties extérieures de la fenêtre.

Ne pas négliger la terrasse

L’entretien courant consiste à passer le balai et à retirer feuilles et autres déchets que le vent accumule.
Si votre terrasse est en carrelage ou en béton, du vinaigre blanc dilué dans de l’eau frotté avec un balai-brosse permet d’ôter la plupart des traces présentes. L’application d’un produit imperméabilisant n’est pas inutile en bord de mer.
Si votre terrasse est en bois, versez de l’eau bouillante permet le plus souvent d’éliminer aisément les mousses naissantes.

A Lire dans le magazine HABITER EN VENDEE n°13 , parution Septembre 2020.

La Maison des Toqués. Un cadre intimiste de 16 couverts pour une dégustation unique.

Située sur le port de l’Herbaudière, la Maison des Toqués vous accueille dans l’intimité d’une salle de 16 couverts, décorée de sculptures et de tableaux contemporains.
Le chef Sébastien Duchenne, propose un menu unique en 3, 4 ou 6 actes, variant au gré du marché et de ses envies, des retours de pêche à la ligne de David et de la culture des fruits et légumes de saisons.
Résultat une cuisine d’auteur, subtile, raffinée et créative. Carte des vins uniquement bio.

La Maison des Toqués vous propose la recette  « Le Homard céleri et pamplemousse ».

Découvrez dans le Guide 2020 de la Vendée Gourmande n°3 la recette complète proposée par le restaurant.

Valentin Morice, la tête dans les étoiles !

Lorsqu’en 2016, Louisanne Mousset cherche son nouveau chef pour la Table du Boisniard, elle se retourne vers son pâtissier de 23 ans, présent dans la brigade depuis 6 mois seulement et lui propose le challenge : devenir le chef de cuisine et décrocher en quelques années une étoile au Guide Michelin. Pari fou ? Nullement, car elle a pu observer que ce jeune garçon possède une énergie, une créativité et une détermination hors du commun. Pas étonnant alors que le jeune Valentin Morice accepte la proposition, mais lui présente également sa feuille de route,
on stabilise d’abord la brigade et ensuite on ira décrocher l’étoile. Quatre ans plus tard les deux objectifs sont atteints.

Une réussite qui doit peu au hasard et beaucoup aux qualités du bonhomme. Tout d’abord une volonté et un sens du défi très affirmés. Adolescent, Valentin quitte la République Dominicaine où résident alors ses parents, pour revenir en métropole et suivre sa formation de cuisinier à La Roche-sur-Yon. Ensuite, une saison au sein du prestigieux Plaza Athénée le convainc qu’il n’est pas fait pour la vie parisienne. Alors direction la Loire Atlantique et le Domaine de la Bretesche.

Là, durant quatre ans il regarde tout, se passionne pour tout et apprend énormément : j’ai solidifié mes bases en cuisine, mais je me suis aussi intéressé à la gestion, au calcul des coûts, au management d’une brigade, je suis devenu très polyvalent. Et il vit l’émotion, au sein de la brigade, de voir le restaurant retrouver son étoile Michelin perdue. Puis c’est l’arrivée en Vendée à la Table du Boisniard et l’étoile comme chef de cuisine, cette fois-ci.

Notre étoile récompense un vrai travail d’équipe et une stabilité retrouvée. Nous avons appris à créer et travailler tous ensemble, à devenir polyvalents et solidaires. C’est ainsi que la brigade composée de quatre personnes et deux apprentis, fabrique chaque matin le pain, le beurre et les confitures maison pour le restaurant et l’hôtel, propose six cartes différentes chaque année et se rend chaque jour auprès de ses fournisseurs locaux.

L’étoile récompense une cuisine de saison, inventive, végétale et légère. On cuisine les légumes le plus souvent en entier sans rien jeter, avec des herbes, des fleurs et des produits d’exception que l’on va chercher au plus proche de chez nous. Plus de 90 % de ce que nous cuisinons est cultivé ou élevé dans un rayon de moins de 150 kilomètres.

Mais Valentin Morice n’est pas homme à s’endormir sur ses lauriers. Pour le restaurant l’objectif est de bien consolider notre étoile, pour ensuite viser plus haut. À titre personnel, j’adore les concours, les défis, les challenges, la compétition. Alors bien évidement j’ai dans un coin de ma tête, les Bocuse d’Or ou le concours de Meilleur Ouvrier de France. Je veux aussi bien accompagner les apprentis de la maison.

À seulement 27 ans, Valentin Morice fait preuve d’une maturité, d’une créativité et d’un sens des responsabilités qui font de lui un chef, dans toutes les acceptions du terme. La Vendée peut s’enorgueillir de compter sur son territoire un talent si prometteur.

Alors cap à l’est du département, pour découvrir les assiettes étoilées du chef Valentin Morice, comme la langoustine bretonne en trois services par exemple. Vous ne regretterez pas le voyage.

A Lire dans le Guide 2020 de La  Vendée Gourmande n°3 – Parution août 2020

L’univers fantastique de Cyril Trichet, Dessinateur rockeur

Cyril TRICHET

« L’histoire est du vrai qui se déforme, la légende est du faux qui s’incarne » disait Jean Cocteau.

Une citation qui sied bien à l’univers fantastique du dessinateur des Arcanes du Midi-Minuit, Cyril Trichet.

Cette bande dessinée écrite et imaginée par Jean-Charles Gaudin n’en finit plus de séduire des lecteurs toujours plus nombreux.

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Le coup de pouce de Crisse

La bande dessinée, Cyril Trichet est tombé dedans quand il était petit, à l’instar du héros gaulois de Gosciny qui a bercé son enfance. « Mon père en lisait beaucoup. Il y en avait plein à la maison. » Cyril les dévore toutes. Les maîtres franco-belges bien sûr, mais aussi des mangas, ou les séries de fantasy et de quête qui ont connu leur véritable essor au début des années 2000.

« À un moment, il y avait un rendez-vous une fois par mois à La Roche-sur-Yon qui a vu émerger plusieurs auteurs dont Jean-Charles Gaudin. Moi j’étais encore ado et pas tout à fait prêt, mais j’avais déjà dans l’idée de faire de la BD. » C’est dans cette même période, que Cyril rencontre l’auteur belge Crisse, récemment installé en Vendée. « Je devais avoir 12-13 ans quand il m’a pris sous son aile. C’était un auteur pro qui avait déjà du poids et qui a aidé pas mal de jeunes auteurs. Il m’a appris beaucoup de chose et m’a permis d’avancer plus vite. »

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La naissance des Arcanes

Poussé par son nouveau mentor, il se rend en 2000 au festival d’Angoulême pour présenter son travail à un éditeur. La rencontre est prometteuse. « À ce moment, Jean-Charles Gaudin avait déjà quelque chose en tête et c’est comme ça qu’on est parti sur le projet des Arcanes du Midi-Minuit avec les Éditions Soleil. »
L’ambiance vernienne, à la fois fantastique et steampunk, des enquêtes de Jim et Jenna Mc Kalan dans un New-York du début du 20e siècle ne tarde pas à trouver son public. Quatorze tomes sont déjà sortis et Cyril et Jean-Charles travaillent actuellement sur le quinzième. Ce qui n’empêche pas le dessinateur yonnais de se consacrer également à d’autres projets.

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GlamGlitters ou l’art de mêler les passions

En effet, si la BD s’est très vite imposée à lui, Cyril est également féru de musique. « Je joue depuis que je suis ado. Pendant longtemps je faisais ça dans des petits groupes avec des copains, pour le plaisir. Et puis j’ai eu envie d’aller plus loin et de mélanger les genres en me servant aussi du dessin. »
À l’image du dessinateur Jamie Hewlett et du groupe Gorillaz, il créé son propre groupe virtuel, GlamGlitters, dont il réalise l’artwork.
Composition, instru, chant, graphisme… Cyril fait tout lui même. « J’ai commencé par faire quelques morceaux que j’ai diffusé sur le net. Les retours étaient plutôt bons et j’ai fini par sortir un album auto-produit en 2010. » Il en est aujourd’hui à son troisième, Rock your universe (2018), toujours accompagné de son petit fascicule d’illustrations. Du bon vieux rock sorti tout droit des années 80 et un pur régal pour les oreilles comme pour les yeux !

Le tome 15 devrait sortir en 2020.
Et comme une passion ne lui suffit pas, Cyril Trichet, qui est aussi auteur, compositeur et interprète, travaille également sur un autre album. Mais musical, celui-là.

A Lire dans le Magazine de La Roche-sur-Yon n°14 – Parution décembre 2019

Les produits vendéens à l’Honneur au Restaurant le Robinson à Saint-Jean-de-Monts, Vendée.

 

Sebastien CROISILLE et Vincent POTIER

À deux pas de la plage, proche du marché du centre, « LE ROBINSON » baigne dans une ambiance chique et raffinée. Sonia Chaigneau et Arlette Besseau vous présentent une carte renouvelée selon le marché et les saisons. En cuisine, Sébastien Croisille, Vincent Potier et leur brigade, exaltent, dans le respect des traditions et des saveurs, de beaux produits régionaux. Goûtez la fricassée de ris de veau, le magret de canard, les anguilles en persillade, le foie gras, les noix de St Jacques, les huîtres chaudes… et la large gamme de desserts.

Salle le ROBINSON

 

Le Robinson vous propose la recette  « Délice au miel ».

Recette Delice au miel

 

Découvrez dans le Guide Vendée Gourmande n°2 la recette complète proposée par le restaurant.

Parution juin 2019 et en vente 5,20 € dans les maisons de presse.

Votre Monsieur Store Le Château d’Olonne (Vendée) : Un projet de rénovation vous tient à cœur ? Venez le partager avec nous !

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A lire dans LES SABLES D’OLONNE Magazine n°21, Parution Mai 2019

Benoit Benazet, Directeur du Fuzz’Yon s’apprête à relever un nouveau défi

BENOIT BENAZET

À 46 ans, le directeur du Fuzz’Yon, la salle des musiques actuelle yonnaise, s’apprête à relever un nouveau défi. Depuis de longs mois maintenant, son équipe et lui préparent la transition entre la petite salle de 300 places de la rue Pasteur, et un nouvel équipement qui accueillera en 2021 plus de 800 spectateurs, quartier de la gare. L’occasion de revenir sur le parcours de ce passionné de musiques, toujours aussi avide de découvertes et d’envie de partage.

Certains tombent dans la marmite dès le plus jeune âge. Pour Benoit Benazet, il faudra attendre l’adolescence pour avoir la révélation qui conditionnera toute une carrière et probablement toute une vie.
À la transition des années 70 et 80, on n’écoute peu de musique dans la famille Benazet. « Mon père était instituteur, ma mère secrétaire de mairie. J’écoutais ce que mes frères passaient sur la platine. »
Adolescent, Benoit commence à donner la main bénévolement à l’office sociale et culturelle de Fontenay-le-Comte, sa ville natale. « La présidence était assurée par un voisin de mes parents. J’y ai découvert le théâtre, le cinéma et la musique. » Assidu des manifestations auxquelles il participe, c’est à l’occasion d’un concert que le choc se produit. « C’était en 1986. Ça s’appelait Gun Club, un groupe américain qui inspirera Noir Désir… »

Un projet de vie

À partir de là, le jeune homme prend conscience de ce que la musique peut lui apporter en terme de sensations, de découvertes, d’expériences. Si à 14 ans on le laisse peut sortir, dès les années lycée attrapées, il fréquente les salles de spectacles, là où ses copains traînent plutôt dans les bars et les discothèques. Et malgré son peu de moyens, il commence à dévorer toutes les publications musicales qui lui tombent sous la main. « Pour me faire un peu d’argent, je ramassais des escargots qui étaient ensuite revendus à des restaurants. »
Pas trop de sous non plus pour acheter beaucoup de disques. Pourtant le jeune homme forme son oreille à la moindre occasion. « Il y avait un disquaire génial à Fontenay. C’était l’époque où tu pouvais prendre un disque dans le rayon, le poser sur la platine, mettre ton casque et écouter ! »
La passion s’envisage rapidement comme carrière professionnelle possible. Bac en poche, Benoit Benazet intègre l’Université de Poitiers pour des études de droit. Puis Bordeaux et la gestion des actions culturelles. Et enfin Angers, où il décroche un master 2 en direction de projet orienté musiques actuelles. Pendant ces années d’études, celui qui fait ses devoirs le walkman sur les oreilles, voit déjà la scène musicale évoluer. « J’ai vu arriver la seconde vague hip-hop à la fin des années 80. Celle qui a révélé NTM*, IAM et Assassin. Puis les musiques électroniques, d’abord dans les festivals, aux Transmusicales de Rennes notamment. »

De Fontenay à Fuzz’Yon

Les rencontres s’enchaînent également et créent des opportunités. Au milieu des années 90, Benoit travaille comme intermittent sur différentes manifestations et se retrouvent dans les coulisses d’AC/DC et de Noir Désir.
En 1997, juste retour des choses, il est engagé à Fontenay-le-Comte, dans l’association qui lui a fait découvrir la musique. « Je gérais entre autres la communication et je secondais le programmateur du festival qu’organisait l’asso. » Un festival qui fermera ses portes en 2001.
La fin de cette histoire sera le commencement d’une autre. En 2002, il intègre le Fuzz’Yon comme programmateur. Une salle dont il prendra la direction le 1er avril 2004.
À son arrivée à La Roche, la salle des musiques actuelles organise également Microcosm, un festival qui aura du mal à se faire une place et qui s’arrêtera en 2007. « Les débuts ont été un peu compliqués. Mais depuis 2010, la programmation du Fuzz’Yon est bien installée et nous franchissons une étape à chaque saison. » Le nouveau directeur recentre alors son action sur le projet d’une nouvelle salle, déjà…

Découvrir et partager

La qualité du travail paye. Tant en programmation qu’en accueil technique des groupes, la salle yonnaise n’a rien à envier à n’importe qu’elle autre structure identique en France. « C’est l’aboutissement d’un travail de défrichage et de découverte de longue haleine. En 2002, nous proposions 22 concerts par an. Aujourd’hui, nous en sommes à près de 50 et l’association compte 672 adhérents. Ce qui manque désormais, c’est un vrai outil de travail pour les artistes et pour le public. »
Car c’est là la principale motivation de Benoit. Faire découvrir et partager ses découvertes avec le public. « Nous avons réussi à changer le regard que pouvaient avoir certaines personnes sur notre salle et sur les musiques actuelles en général. Nous avons des comptes à rendre car nous utilisons de l’argent public, mais nous continuerons à défendre notre ligne. »
Cette ambition, Benoit Benazet et l’équipe du Fuzz’Yon vont pouvoir continuer à l’assouvir avec une nouvelle salle. « C’est un projet qui a mis longtemps à voir le jour. Un projet souvent repoussé mais qui est l’aboutissement de 15 années de travail. »

CHRISTINE AND THE QUEENS

Des regrets et un espoir

L’avenir reste donc ouvert et optimiste pour Benoit, malgré les évolutions du monde de la musique. En effet, l’arrivée du numérique a fait chuter les ventes d’albums. Et pour compenser, les artistes ont considérablement augmenté leur cachet. Un coup dur pour le budget des programmateurs. Cependant, l’arrivée de ce nouvel équipement est une chance à saisir « La plus belle histoire reste à écrire, pour la ville, pour le département. Nous allons pouvoir programmer quelques têtes d’affiches de la scène française et internationale. » Des concerts qui donneront une plus grande visibilité à la salle, sans empêcher l’action de défrichage, et de promouvoir les petites formations locales ou régionales.

Une page se tourne donc pour la salle yonnaise et son directeur. L’occasion de faire un bilan et de regarder un peu dans le rétroviseur. « Il y a tant de groupes que j’aurais aimé programmer. À Fontenay, je suis passé à deux doigts de Nirvana. J’aurai aussi voulu accueillir le groupe américain Fugazi. » Benoit préfère toutefois garder en mémoire les belles rencontres. « J’ai eu la chance de pouvoir avoir certains artistes avant qu’ils ne deviennent inaccessibles ! » Parmi eux on compte Charles Bradley, Sharon Jones ou Arno. Mais encore Christine and The Queens, Selah Sue, Catherine Ringer…

Depuis 2016, Benoit Benazet est aussi en charge de la programmation du festival R Pop, à La Roche-sur-Yon.

FESTIVAL R POP

A Lire dans le Magazine de La Roche-sur-Yon n°14 – Parution décembre 2019

ID Jardin, le spécialiste de tous vos aménagements extérieurs, Les Sables d’Olonne Vendée.

ID JARDIN

ID Jardin est le spécialiste de tous vos aménagements extérieurs depuis plus de trente ans. Basée aux Sables-d’Olonne, cette équipe de passionnés intervient sur toute la Vendée et même au-delà. Sur le terrain, une vingtaine d’ouvriers paysagistes réalise vos bétons décoratifs, plantations, tailles, murets, éclairage, arrosage intégré, pergolas, claustras, terrasses, mobilier… En partant de la conception sur une page blanche jusqu’à la livraison d’un jardin fleuri, ils seront votre seul interlocuteur, vous garantissant des aménagements de charme et de qualité, dans le plus grand respect de la nature et de vos désirs.

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Le jardin, reflet de l’âme

Un jardin, c’est un peu l’âme d’une maison qui s’affiche à visage découvert, comme le reflet de la personnalité de son propriétaire. Une pièce à ciel ouvert où l’esthétique irréprochable et propre à chacun forme un ensemble homogène avec le bâti. Pour le concevoir, les paysagistes suivent les tendances en terme de design, mais doivent aussi savoir s’adapter à des matériaux et des techniques en perpétuelle évolution. Car un jardin ne doit pas se contenter d’être beau. Il doit aussi être pratique, écologique et durable. Plantations, matières, couleurs, matériaux, courbes, fluidité, originalité… Pour dessiner, créer ou modeler un espace extérieur, le paysagiste concepteur doit savoir oser, et doser. Dans ce domaine, les concepteurs paysagistes d’ID Jardin sont de véritables alchimistes. Des poètes de la nature qui marient avec amour et talent le minéral au vivant, avec leur patte, leur sensibilité, pour matérialiser vos rêves et l’âme de votre maison.

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L’amour du beau et le respect du vivant

Un beau jardin, c’est avant tout un jardin vivant. « Pour bien l’aménager, il faut savoir trouver le bon équilibre entre le pratique, le beau, et le respect du vivant », insiste Fabrice Barrois. L’exercice est d’autant plus difficile qu’en extérieur, les contraintes sont nombreuses (météo, environnement, climat, contexte).
Et parce que chaque jardin est différent, l’équipe de conception d’ID Jardin sait analyser vos besoins et prendre en compte vos envies pour dessiner, avec vous, le jardin qui vous ressemble. Harmonieuses, design et respectueuses de l’environnement, toutes leurs créations sont uniques et réalisées de A à Z.

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Des jardiniers passionnés

Polyvalente et compétente, l’équipe de paysagistes d’ID Jardin est régulièrement formée aux nouveaux produits et techniques de conception et saura vous surprendre par son savoir-faire et son originalité. Une vingtaine de passionnés, capables d’effectuer tous types de travaux pour répondre aux mieux à vos attentes, mais qui n’oublient pas pour autant le fondement de leur métier : jardiniers. « C’est un métier de passion, assure Fabrice Barrois, que nous nous transmettons les uns aux autres par un important compagnonnage. » L’entretien de votre jardin étant essentiel à sa durabilité et à son évolution, ID Jardin effectue également ces prestations régulièrement ou à la demande dans le cadre de son agrément « Service à la personne » (réduction d’impôt).

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ID JARDIN
Rue de la Charmellerie  / Olonne-sur-Mer
85340 LES SABLES D’OLONNE • Tél. 02 51 21 65 65 / www.idjardin.com

A lire dans LES SABLES D’OLONNE Magazine n°21, Parution Mai 2019

Faire vivre vos émotions avec O’xygen Paysagiste, Bellevigny, Vendée.

 

Maxime Vivion et Jeremy Bouhier

Historiquement basé à Bellevigny depuis 2006, O’xygen Paysagiste est spécialisé dans la conception et la réalisation d’espaces paysagers. Principalement destinées aux particuliers, ces créations sont assurées par un bureau d’étude, secondé par des équipes de création et d’entretien. O’xygen Paysagiste c’est 36 personnes au service de votre projet.

OXYGEN 1

À votre écoute

Véritable prolongement de votre maison, le jardin est une composante essentielle de votre espace de vie. Les équipes d’O’xygen Paysagiste sont à votre écoute pour vous proposer un aménagement adapté qui donnera une vraie personnalité à votre jardin. Leur expertise et leur créativité garantissent la qualité de leurs réalisations.

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Un seul interlocuteur

Présent en Vendée comme en Loire-Atlantique, O’xygen Paysagiste est à votre disposition sur ces showrooms nommés SQUARE. Des lieux regroupant des partenaires complémentaires à son activité. Une complémentarité permettant à O’xygen Paysagiste de répondre à des projets ambitieux.
Piscines, mobiliers de jardin, pergolas, spas… SQUARE regroupe les grandes marques de l’aménagement extérieur, et vous permet de bénéficier d’un suivi assuré par un seul interlocuteur pour toute la durée de la réalisation de votre projet.

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Deux associés au service de votre projet

Jérémy BOUHIER & Maxime VIVION

« Des solutions adaptées ! Nos créations s’adaptent à votre espace d’habitation déjà réalisé ou peuvent s’intégrer à votre projet dès sa conception, en lien avec l’architecte ou le maître d’oeuvre ».

O’XYGEN PAYSAGISTE
Espace Atlan Vie – Belleville-sur-Vie – Tél. 02 51 24 66 42

A Lire dans le Magazine de La Roche-sur-Yon n°14 – Parution décembre 2019

ISM le constructeur de vos envies à Montaigu en Vendée.

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Un demi-siècle de construction de maison individuelle
Construction, rénovation, agrandissement… Le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il en a vu des chantiers, depuis cinquante ans ! Mais ce demi-siècle et les quelque 6000 projets réalisés n’ont pas altéré sa mémoire. Jean-Michel Leboeuf, le patron d’ISM, se souvient encore très bien des premières heures de l’entreprise. « Elle a vu le jour en janvier 1969, au 3 place de l’église. Mon père, Michel, l’a créée avec l’aide de Marcel Fauchard, qui tenait l’entreprise de l’Espérance, qui existe toujours aujourd’hui. »

Le social avant tout

L’Immobilière Sociale de Montaigu et L’Espérance… Deux noms prometteurs qui en disent long sur le caractère humain de leurs fondateurs. « Mon père a toujours eu cette fibre sociale. À l’origine, l’idée était de pouvoir permettre l’accès à la construction de maison individuelle au plus grand nombre, même avec des budgets plus modestes. »

1978, l’année record

Le succès est rapidement au rendez-vous. L’entreprise se développe et ne tarde pas à se bâtir une solide réputation dans le milieu – encore naissant à l’époque – des Cmistes (constructeurs de maison individuelle). En moyenne, ISM et sa vingtaine de salariés réalisent une centaine de projets par an. Soit plus un peu plus de 6000 depuis sa création.

Car si certaines années voient la demande diminuer légèrement, d’autres ont vu le carnet de commandes exploser. 1978 celle de tous les records. Cette année-là, ISM quitte ses premiers locaux pour son emplacement actuel, rue de l’amiral Duchafault – devenue rue de la Marine Royale depuis le 1er janvier 2019 – et marque définitivement la Vendée de son emprunte en signant pas moins de 240 réalisations.

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Des projets uniques et personnalisés

Il faut dire que si la philosophie de l’entreprise résolument tournée vers le social continue aujourd’hui encore de susciter la sympathie, ISM dispose également de deux autres atouts de taille pour séduire sa clientèle. Le premier, c’est son ancrage régional. Depuis ses débuts, le constructeur ne soustraite en effet principalement qu’avec des artisans locaux. Des professionnels compétents et sérieux qui lui assurent un bon déroulement du chantier, la garantie d’un travail bien fait et du respect des délais.
Enfin, tous les projets d’ISM sont personnalisés. Ici, pas de catalogue. ISM ne fait que du sur-mesure en tenant compte de la configuration du terrain, de la réglementation en vigueur et surtout des envies et du budget de ses clients.

ISM
33 rue de la Marine Royale  – BP 217 – 85602 Montaigu-Vendée
Tél. 02 51 94 03 64

121 bis rue Aristide Briand  – 44400 Rezé
Tél. 02 40 04 08 24
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A Lire dans le magazine HABITER EN VENDEE n°12 , parution Octobre 2019.

En vente 4,50 € dans les maisons de presse.

Le Groupe Satov : constructeur de maisons

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Aux pays des Olonnes en Vendée, une nouvelle maison a éclos l’année dernière. Un beau projet atypique de par sa conception de 185 m2 habitable. Dès le premier rendez-vous, les souhaits des clients ont été annoncés : avoir une maison cocooning et que certaines pièces stratégiques rayonnent autour de la piscine.
Le chargé d’affaires et le concepteur ont de suite retroussé leurs manches en étudiant différentes possibilités et ainsi trouver le plan qui correspondait parfaitement aux attentes des clients.

Le plan qui conjugue tous les souhaits

Afin d’assurer une véritable harmonie entre l’intérieur et l’extérieur mais aussi un confort technique, tout en conjuguant les exigences de la RT 2012, un système constructif s’est imposé : vide sanitaire, plancher chauffant, murs en briques, toitures tuile et terrasse.  Pour donner du relief à la maison, la façade a été réalisée dans un style à la fois traditionnel et contemporain.  Aux beaux jours, l’extérieur promet d’agréables moments avec la cuisine d’été dans le prolongement de celle en intérieur, la grande piscine, le boulodrome et le salon d’extérieur.

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Un esprit cocooning a pris place dans le salon

L’originalité de cette maison repose sur les différences de niveaux souhaitées : le salon est en contrebas afin d’être à la même hauteur que la terrasse et la piscine. Pour accéder au séjour/cuisine, à la suite parentale et à l’entrée, deux marches sont à monter pour aller d’un espace à un autre.
Pour ajouter une touche plus « cocooning » à la maison et répondre aux exigences de la NF HQE (maison haute qualité environnementale), le concepteur a imaginé une disposition permettant aux pièces stratégiques (suite parentale, salon et séjour/cuisine) d’être orientées au sud afin d’apporter de la lumière naturelle et ainsi faire des économies d’énergie.

SATOV3

Une maison offrant un maximum de volume et de luminosité

Cette maison atypique avec son toit monopente offre un beau volume de 50 m2 à la pièce de vie (salon, séjour et cuisine). Avec ses grandes baies vitrées, l’espace de vie donne directement sur le jardin et dispose ainsi d’une belle luminosité. Installé en mezzanine, le bureau domine le salon grâce à une verrière intérieure. Un balcon privé attenant offre une vue d’ensemble…

Suite à lire dans LES SABLES D’OLONNE Magazine n°21, Parution Mai 2019