L’incontournable visite ! Restaurant La Chaize Gourmande, Vendée.

Cedric MERLAUD

La Chaize Gourmande, située à la Chaize-Giraud près de l’église du XIIe, vous accueille dans une vieille bâtisse rénovée au caractère mêlant pierre, bois et cuivre. Le Chef, Cédric MERLAUD, y concocte une cuisine bistronomique à partir de produits exclusivement frais et en grande partie issus d’artisans et producteurs locaux. La mer et le bocage se retrouvent ainsi dans votre assiette pour mieux combler tous les plaisirs gourmands.

SALLE CHAIZE GOURMANDE

 

La Chaize Gourmande vous propose la recette  « Queues de langoustines, mousse de brocolis mentholée et vinaigrette de crustacés au citron vert ».

 

Recette CHAIZE GOURMANDE

Découvrez dans le Guide Vendée Gourmande n°2 la recette complète proposée par le restaurant.

Parution juin 2019 et en vente 5,20 € dans les maisons de presse.

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