Situé à Beaulieu sous la Roche, charmant village d’arts et idéalement situé entre Les Sables d’Olonne et La Roche sur Yon, Virginie et Antoine vous accueille dans un lieu intimiste qui ne comporte que 14 couverts.
Le Chef, vous propose une carte qui privilégie la cuisine traditionnelle française et une spécificité rare, l’utilisation des herbes comestibles. Son épouse Virginie, vous accueille en salle et vous emmène à la découverte des vignobles Français. Ici, patrimoine culinaire Français et modernité se conjugue à la perfection.
Le Café des Arts vous propose la recette « Cromesquis d’Escargots de chez Gabrielle Moreau ».
Découvrez dans le Guide 2020 de la Vendée Gourmande n°3 la recette complète proposée par le restaurant.