La Villa. Cuisine montoise entre l’esplanade et la mer.

Sur le remblai de Saint-Jean-de-Monts, l’emplacement de « La Villa » est idéal : devant l’esplanade centrale face à la plage. L’agréable terrasse prolonge, au soleil, cette belle salle, que les grandes baies vitrées inondent de lumière.
Ambiance sobre, nuances subtiles pour mieux mettre en valeur le spectacle des plats typiques proposés sur la carte : soupe de rivéros, sardines et flans maraîchins.
Tout est fait maison à partir de produits locaux, frais, cuisinés sur place par le chef Thierry Quirin.

La Villa vous propose la recette « Sole Meunière Tradi ».

Découvrez dans le Guide 2020 de la Vendée Gourmande n°3 la recette complète proposée par le restaurant.

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